メリンジョ･ジャワティーは、インドネシア･ジャワ島で育ったメリンジョの種から生まれました。メリンジョの種を軽く炒ってつくったもので、味の深みと旨みが引き立つ香ばしいお茶です。メリンジョの成分である炭水化物やタンパク質、ポリフェノールを含んでいるのも特徴です。
ポットにティーバッグを入れて沸騰したお湯を注ぐと、メリンジョの甘みを楽しめます。さらに、水1㍑にティーバッグを３～４袋を入れて３分ほど沸騰させると、コクのあるメリンジョ・ジャワティーを味わえます。冷蔵庫で冷やしても、おいしく召し上がっていただけます。